Det er ikke så lett å slutte med vanlig brød... Man er så vant til det, så man må liksom finne ut av lunsjen helt på nytt. Nå holder jeg på med en surdeigstarter, så det blir forhåpentligvis godt, glutenfritt brød på oss etterhvert. Men det er uansett deilig med litt lunsjvariasjon. Og, let's face it, påleggsutvalget er uansett ikke så bungnende når man er veganer.
Her er det gutta og jeg spiste til lunsj i dag:
- Glutenfri makaroni, kokt med grønnsaksbuljong og frossen spinat.
- Agurk
- Gulrot
- Salatbønner
- Gresskarkjerner
- Druer
- Sukkerfri ketchup
- Jeg hadde også oliven til;-)
- Salt
- Pepper
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar